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Mit feiner Chilimarinade
3 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 6 - 8⁰ CelsiusGenusstipp: Panettone
Herkunft: Veneto
Dabei entwickeln sich Aromen und die Kohlensäure bindet sich in den Wein ein
die Lese erfolgt von Hand
2021 ALTOS R, RIOJA BLANCO Trockenfleisch Mit feiner ChilimarinadeNicht kalt geniessen, sonst verliert der Wein die Frucht. Diese aufwndige Herstellung ist ein Grund fr die komplexen Noten und die Gaumenflle, die die diesen herrlichen Wein ausmachen. Damit eignet er sich perfekt als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrchten oder Gemsegerichten. Aber auch zum Apro (z. B. zu Juni Rohschinken!) passt er wunderbar. Hellgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase jugendlich frisch, fruchtige Noten von Birne und Pfirsich, dazu
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